Castellón Información
La Casa de la Cultura de Alcalà de Xivert se ha convertido hoy en improvisado estudio de radio con la emisión en directo del programa 'La Mañana' de Cope Castellón, para toda la provincia a través de la FM y online a través de la web de la emisora www.cope.es/castellon. La Fira de la Tomata de Penjar, que se celebra este fin de semana en la localidad, ha centrado los contenidos del programa, dirigido y presentado por Raúl Puchol.
El alcalde Francisco Juan ha intervenido comentando “la importante participación de los colectivos y de todo el pueblo en la Feria” y ha destacado que “nuestra tomata de penjar es un producto singular, con una calidad acreditada, y debemos trabajar por hacer valer su autenticidad”. Por parte de la Associació de la Tomata de Penjar, su presidente José J. Herrera, ha comentado las nuevas líneas de comercialización que puede abrir el producto, así como el tipo de consumidor al que se dirigen. Han completado las intervenciones en el programa la concejala de Cultura, María Agut, Juanma Vinuesa como integrante del comité organizador de la Feria, la concejala de Turismo, Alejandra Roca, el experto gastronómico Miguel Martorell y el cocinero Marc Martorell.
