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Invitada por la Fundación Caja Castellón la Dra. Odile Fernández llega a nuestra ciudad para abordar la enfermedad quitándole el estigma negativo a la palabra cáncer: cáncer no es igual a muerte, dolor o sufrimiento.
Odile Fernández nació en Granada, es médico de formación y una gran defensora del poder de la autosanación y del autocuidado. Después de ser diagnosticada de cáncer, no se rindió y dirigió su esfuerzo a revisar artículos científicos que relacionasen cáncer con alimentación y emociones, gracias a lo cual se ha convertido en una de las mayores expertas sobre el tema, además de ayudarse a sí misma a superar la enfermedad. Tras superar el cáncer no ha dejado de escribir libros y entradas en su blog sobre cómo luchar contra esta enfermedad a través de la alimentación y del equilibrio emocional.
La doctora Fernández insiste en la idea de que cada experiencia es diferente, pero plantea realizar pequeños cambios en nuestra rutina que supondrán una inmensa mejoría en el día a día. Tras su diagnóstico empezó a investigar entre diversas publicaciones médicas con el fin de descubrir cómo podía ayudar a su cuerpo y qué podía hacer para conseguir paliar los efectos secundarios de los tratamientos médicos a los que se sometió –una intervención quirúrgica y quimioterapia-. A raíz de este resurgir personal, comenzó a hacer ejercicio físico, probó algunas terapias naturales que le ayudaron a encontrarse mejor, meditó para calmar su mente y cambió su alimentación introduciendo alimentos saludables.
Por ello la doctora Fernández se vuelca especialmente en el terreno alimentario y emocional, que fueron uno de los pilares en los que se apoyo para la superación de su enfermedad, los estandartes de su particular victoria contra el cáncer abordando aspectos como la necesidad de mantener un estilo vida saludable para intentar, además, prevenir la mayoría de las enfermedades crónicas que nos afectan como es el caso de la diabetes, obesidad, cáncer, enfermedades cardiovasculares, depresión y ansiedad.
