El consistori, que vol promocionar el bon fer dels hostalers locals, aposta pels gots reutilitzables per a reduir els residus plàstics
Castellón Información
La II Fira del Pinxo i el Vi d'Almassora aprofitarà el pont de Tots Sants per a "atraure a públic de dins i de fora del municipi i promocionar el bon fer dels nostres hostelers entre els visitants". Així ho ha assegurat l'edil de Comerç, Roger Beltrán, durant la presentació de l'esdeveniment, que se celebrarà de divendres 2 a diumenge 4 de novembre en la plaça Pere Cornell.
Una de les principals novetats d'aquesta fira serà l'aposta de les regidories de Comerç i Turisme per reduir el consum de plàstic amb l'ús de gots reutilitzables. Els usuaris hauran d'abonar un euro per gots¡¡, un import que podran recuperar si el retornen en finalitzar el menjar. Una altra de les millores serà la possibilitat d'adquirir tiquets d'un o dos pinxos més la beguda, amb preus a partir de tres euros
“La integració d'aquesta fira en un pont festiu i la qualitat de l'oferta gastronòmica que estem preparant suposaran un impuls per a la consolidació d'aquest esdeveniment que ja va tenir un gran resposta de públic en la primera edició”, ha destacat Beltrán. Per a açò, els hostelers presentaran una àmplia oferta de pinchos i cadascun dels locals participants inclourà una proposta dolça en les seues receptes.
El consistori ja prepara una carpa de prop de 600 metres quadrats per a rebre als comensals, en la qual els bars i restaurants disposaran de prop de quatre metres cadascun per a exposar els seus plats. Locals com a Casa María, La Solera, la Rua Restobar, Duo, Olisec i El Paladar del Mercat serviran les seues especialitats en aquesta fira, en la qual Divino servirà vins negres, blancs i rosats, així com refrescs i aigües.
L'animació estarà a càrrec dels grups Trébede i Los Replicantes, qui actuaran durant les vesprades del divendres i del dissabte, respectivament, a partir de les 19.00 hores i fins a 1.00 de la matinada. Diumenge al matí els visitants podran gaudir d'animació infantil a partir de les 11.00 hores i la fira romandrà oberta al públic fins a les 15.00 hores.
L'esdeveniment afronta les seues segona després del rotund èxit de participació del passat any, en el qual més del 2.000 visitants van passar per la carpa instal·lada en el centre del nucli urbà i en el qual es van servir vora 3.200 pinchos
