La cadena llega a la Avenida Hermanos Bou para ofrecer las delicias más codiciadas con una creación según los gustos y los productos de la zona
Castellón Información
Hoy se estrena en la ciudad de Castellón el primer local de la cadena de hamburgueserías gourmet que ya ha enamorado al país, Goiko Grill. Su nueva sede estará en el 19 de la Avenida Hermanos Bou de Castellón, y contará con 479 metros cuadrados para servir a más de 8.000 vecinos cada mes. Además, se crearán 15 nuevos empleos entre equipo de sala, de cocina y dirección. Como ya es tradición, el equipo de Goiko Grill inaugura la carta del local con una creación exclusiva, basada en los gustos de los castellonenses y en los productos típicos de la región y que servirá de inspiración a todo aquel que se atreva a probar 'La Musa', una hamburguesa que única para este local.
De este modo, 'La Musa' nace para ser la mejor hamburguesa de toda la Plana y con la intención de ser un orgullo para los vecinos de esta ciudad de la Comunidad Valenciana. De hecho, recibe su nombre de la esencia de este lugar que fue fuente de las musas griegas y se basará en productos típicos para unir la crema de queso Idiazábal, chips de vegetales, bacon y espinacas en un único deleite para el paladar del castellonense.
Andoni Goicoechea, fundador y CEO de Goiko Grill, ha querido resaltar “el reto que siempre supone lanzar una nueva creación en un lugar con tanta tradición culinaria”, y ha querido que “la Musa sea algo especial, que se pueda asociar con la autenticidad de la gente de Castellón, pero también con el saber hacer en la cocina, el buen trato y los sabores cuidados tan característicos de la casa Goiko”.
Goicoechea ha comentado la importancia “de crear un producto único para cada lugar en el que tenemos abierto un local, ya que es un modo de demostrar que no somos simplemente una cadena de restaurantes, si no una familia que quiere cuidar a sus vecinos y ofrecerles los mejores productos y el mejor servicio para que se sientan como en casa”. Además, ha indicado que “el hecho de que la hamburguesa sea exclusiva para los castellonenses les hará sentirse orgullosos del plato y hará que la familia Goiko Grill crezca”.
Por último, Andoni se muestra con confiado con “el éxito que tendrá la apertura en Hermanos Bou, un lugar estratégico para que todos los castellonenses se sientan cerca de nuestra casa, en el que además encontrarán a un equipo dispuesto a atenderles con los valores de calidad, eficiencia y buen rollo que caracteriza a Goiko Grill”. Además, Goicoechea anima a los habitantes de la Plana “a probar la Kevin Bacon, un plato estrella de las cocinas de Goiko y que es la hamburguesa gourmet que más gusta y se vende en España”. Además, Goiko apuesta por los productos naturales, por lo que “todas las hamburguesas se acompañan con las patatas clásicas Goiko, naturales y no congeladas, preparadas por un especialista que las mima, las corta, lava, pocha y fríe en aceite de girasol”, concluye Andoni.
Familia Goiko Grill
Desde que Andoni Goicoechea, un médico de origen venezolano, abrió en 2013 el primer restaurante Goiko Grill en Madrid, se ha convertido en uno de los lugares favoritos de los españoles. Tal y como indica Andoni, “planteamos una hamburguesería gourmet, con la máxima calidad, como si fuera en tu casa”. Hoy, Goiko Grill se ha convertido en un imprescindible que está presente en cada vez más rincones de todo el país.
Pero tan importante como el punto de la carne o la temperatura del pan es el ambiente que se respira en cada uno de los restaurantes Goiko Grill. Los empleados que creyeron en Andoni han crecido dentro de la empresa hasta convertirse en managers y directores de las diferentes áreas. El mismo Andoni, ha indicado que “más que un equipo de cocineros y camareros, somos una familia donde los clientes se sienten parte de ella, gracias al buen rollo combinado con la buena comida”.
Comunidad Goiko Grill
Goiko Grill es una marca que ha llegado al corazón de todos los españoles, con quienes se conecta a través de Instagram y Facebook en una conversación fluida que “nos permite saber qué quiere nuestra comunidad en cada momento y mostrarle las novedades y sorpresas que le preparamos”. Así lo ha indicado Daniela Goicoechea, Directora de Marketing, quien además ha desvelado que “el secreto de una comunidad real en redes sociales es transmitir una historia transparente, cargada de la ilusión y pasión que caracteriza a la Familia Goiko Grill”.
Recientemente, el fondo de inversiones L Catterton ha comenzado a apoyar el crecimiento de Goiko Grill. Tal y como indica Andoni Goicoechea, “así Goiko puede iniciar sus planes de extender por el mundo un concepto creado en España, sin cambiar el planteamiento y sin dejar de ser una empresa familiar”. Y es que, tal y como añade, “mantendremos siempre la esencia de la primera hamburguesa, nada va a cambiar”.
