Los precios de los menús oscilan desde los 25 a los 50 euros y recorren toda la geografía provincial para poner en valor el producto autóctono
Castellón Información
Hasta el 19 de junio el Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Castellón organiza la Primavera Gastronómica Castelló Ruta de Sabor para mostrar la riqueza culinaria de la provincia.
Más de 30 restaurantes amparados por la marca gastronómica provincial muestran la cocina de mercado provincial celebrando estas jornadas con menús basados en productos de temporada y con la garantía de Castelló Ruta de Sabor.
Para descubrir los restaurantes participantes y los menús elaborados durante la Primavera Gastronómica, se puede acceder a la página web: https://castellorutadesabor.dipcas.es/es/
La primavera llega a Castellón y los restaurantes que ostentan la marca Castelló Ruta de Sabor dan la bienvenida a la estación ofreciendo unas jornadas gastronómicas centradas en la cocina de mercado y los productos de temporada.
Durante la Primavera Gastronómica, que es como se han denominado estas Jornadas Gastronómicas, los establecimientos participantes han diseñado unos suculentos menús donde es protagonista la cocina de mercado y los productos de temporada y de proximidad, procedentes de productores locales asociados.
Se trata de una fuerte apuesta por la sostenibilidad, la cocina de temporada y los productos Km. 0. La oferta es muy variada, ya que participan más de 30 establecimientos de toda la provincia, permitiendo al público recorrer las distintas comarcas a través de sus productos y sabores, desde los procedentes del mar, a los de montaña, pasando por la huerta y la montaña castellonense.
Precios de menús entre 25 y 30 euros
Los consumidores podrán encontrar propuestas para todos los bolsillos, con menús que rondan entre los 25€ y 50€, y para todos los gustos, donde encontramos platos típicos de la gastronomía castellonense, elaboraciones de lo más innovadoras, reinterpretaciones de recetas tradicionales y trampantojos que no son lo que parecen.
El público participante en las votaciones podrá optar a un premio de una escapada gastronómica Castelló Ruta de Sabor para dos personas en la provincia que incluye: una noche de alojamiento, una comida o cena y una experiencia gastronómica en establecimientos adheridos a la marca. Cuantos más menús saboree el público en los restaurantes participantes, más posibilidades tendrá de ganar la escapada.
Para descubrir los 36 restaurantes participantes ubicados en 26 localidades de la geografía provincial y los menús elaborados durante la Primavera Gastronómica, se puede acceder a la página web: https://castellorutadesabor.dipcas.es/es/
Una vez disfrutado el menú en cualquiera de los establecimientos Castelló Ruta de Sabor, el público podrá valorar la experiencia gastronómica a través de un código QR disponible en los establecimientos participantes.
La Primavera Gastronómica es la excusa perfecta para realizar una escapada o viajar por la provincia de Castellón y descubrir todos sus atractivos, a través de sus sabores y paisajes gastronómicos. Tanto los castellonenses como los turistas, pueden pasear por pequeños pueblos con encanto del interior o recorrer la costa de puerto en puerto, comprar en nuestros mercados y comercios gastronómicos, visitar nuestros productores y, por supuesto, disfrutar de las propuestas gastronómicas de las jornadas en los restaurantes Castelló Ruta de Sabor.
