Després de dècades al capdavant de la carnisseria Ca Boqueta, situada a la plaça de Betxí, Vicent Doñate i Ana Felip han decidit posar fi a la seua feina i gaudir de la jubilació. No obstant això, l'emblemàtic establiment continuarà la seua activitat gràcies al relleu generacional assegurat per Guillermo Doñate, germà de Vicent, i la seua dona, Elena del Rey.
La carnisseria, reconeguda per la seua xarcuteria de producció pròpia, seguirà sent un punt de referència per als veïns de Betxí. L'alcaldessa, Carla Nebot, ha destacat la importància de donar suport a negocis com aquest, que formen part de la identitat local. "Espere que les pròximes generacions continuen comprant a Ca Boqueta, un establiment que ha estat clau per a la nostra comunitat durant anys", ha expressat Nebot.
Amb aquesta nova etapa, Ca Boqueta reafirma el seu compromís amb la qualitat i la tradició, mantenint-se com un espai essencial en la vida del poble.
