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De hasta seis talleres de cocina podrán disfrutar los alumnos del IES Álvaro Falomir durante los dos días de duración de las XXX Jornades Culturals, que culminan mañana viernes. El centro ha programado, en colaboración con la Concejalía de Juventud, varias sesiones en las que los jóvenes podrán aprender a preparar 'risotto' o tartaletas de verduras. También habrá talleres de elaboración de rosquilletas, hamburguesas y yogur caseros y, como postre, los chicos y chicas harán batidos y crepes.
La dirección del instituto también ha querido implicar a padres, madres y profesores en estas jornadas con la realización de unas charlas sobre el papel de Internet en el desarrollo de los jóvenes. Los policía y expertos en seguridad virtual, Pere Cervantes y Oliver Tauste, explicarán, en el Auditori Les Boqueres a partir de las 18.00, los peligros a los que se exponen los adolescentes en la red y cómo protegerlos y ayudarse a crear una identidad virtual que contribuya a reforzar su identidad real. La segunda sesión se celebrará el próximo 14 de abril a la misma hora y estará a cargo del doctor en psicología y profesor de la UJI Antoni V. Vaquer Chiva.
Durante su visita al IES Álvaro Falomir, la alcaldesa, Susanna Nicolau, ha acompañado a los alumnos en diferentes talleres y ha asegurado que la actividad extracurricular supone “una inyección de motivación para los alumnos de secundaria y bachillerato a estas alturas del curso”. “Sabemos que todos han dedicado mucho tiempo a la organización de estas jornadas culturales y el resultado ha sido excelente”, ha asegurado la primera edil.
Junto a la alcaldesa ha estado el concejal de Juventud, Xavier Trenco, quien ha destacado la importancia de la realización de actividades de cocina en los centros educativos “como herramienta de cohesión y para potenciar el trabajo en grupo, ya que los chicos y chicas pueden ver y disfrutar de los resultados tras el taller y compartirlo con los compañeros”. Los responsables políticos han estado acompañados por el director del centro, Víctor Bagán, y parte del profesorado, quienes han agradecido la colaboración del consistorio en estas jornadas.
El AMPA del IES Álvaro Falomir también ha trabajado intensamente durante toda la mañana para preparar los bocadillos del almuerzo de los alumnos. Así, han podido coger fuerzas para el resto de actividades programadas durante estas XXX Jornades Culturals, en las que han colaborado clubes deportivos y asociaciones locales, tales como pilota valenciana, balonmano, tenis zumba, 'kangoo jump', tenis, yoga, campeonato de guiñote o pintura de camisetas.
