Los bares y restaurantes de la ciudad reciben peticiones desde hace más de un mes y revelan que las peticiones se han adelantado con respecto al pasado año
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, bares y restaurantes comienzan a trabajar a contrarreloj para acoger uno de los encuentros que se repite cada año por las mismas fechas y que llena los establecimientos durante el mes de diciembre: las cenas de empresa. Unos eventos que sirven como despedida antes de las vacaciones navideñas y como excusa para hacer balance del año.
Las ganas de fiesta ya se empiezan a notar en la ciudad de Castelló. Muestra de ello es que algunos de los bares y restaurantes ya han colgado el cartel de ‘completo’. Es el caso de Malabar, Fadrina 15 o 15 Tapas, unos establecimientos que empezaron a recibir las primeras reservas hace ahora más de un mes.
“Las peticiones se han adelantado bastante con respecto al año pasado”, confirma Yaso Martínez, uno de los propietarios, quien se muestra sorprendido con esta anticipación: “La gente ha preferido llamar con mucha antelación para evitar quedarse sin mesa”. Y es que, según revela el responsable, “tenemos ya varios días de diciembre completos, tanto en el turno de comidas como en el de cenas”.
Un panorama que también se repite en otro conocido punto gastronómico como es Bodega La Guindilla. “Este año la gente se ha dado mucha prisa en reservar. Los días 15 y 16 los tenemos ya completos, puesto que son los más demandados”, explican. Además, subrayan que desde la pandemia han experimentado un aumento en las reservas de medio día y no tanto en las cenas: “La gente prefiere salir de tardeo que por la noche”.
En este sentido, desde Gambrinus confirman que la fecha más solicitada es el fin de semana anterior al de Nochebuena, que lo tienen ya reservado, y comentan que desde hace algunas semanas reciben numerosas llamadas para pedir información sobre los menús especiales para estas fechas.
Y es que la gran mayoría de restaurantes de la ciudad cuentan con propuestas creadas ‘ad hoc’ para estas entrañables fiestas. Los precios oscilan desde los 32 euros y hasta los 60, dependiendo del número de entrantes (que se suelen servir a mesa completa), e incluye bebida, postre y café. Y tú, ¿ya tienes tu reserva?
