Las actividades arrancan con la celebración de una cata de vinos y degustación de tapas elaboradas con avellanas
Castellón Información
Mañana, 9 de octubre, Benassal rememora una parte importante de su pasado, presente y futuro: el cultivo, elaboración, transformación y venta de la avellana. Y es que, del 9 al 31 de octubre, coincidiendo con el otoño y el inicio de la recolección de este fruto, el municipio se sumerge en multitud de actividades relacionadas con este preciado fruto seco gracias al Mes de la Avellana.
Entre las actividades a realizar, este puente de octubre llega cargado de programación. Así, mañana día 9, festivo autonómico, se celebra una cata de vinos y degustación de tapas elaboradas con avellanas. Este evento está organizado por la Associació Intermunicipal Alt Maestrat Human Land dentro del Plan de Dinamización y Gobernanza Turística 2021 con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana y el Patronato de Turismo de Castellón. El martes 12, festivo nacional, se realizará una visita guiada a un bancal de avellanos.
Durante los 24 días que duran las jornadas, diferentes establecimientos del municipio centrarán sus menús y elaboraciones en la avellana. De esta forma, los restaurantes Gastro Brasería El Rincón, Hotel Restaurante Novella, Hotel Restaurante La Castellana, Bar Cooperativa y Bar Nostre Bar han preparado menús especiales; y la Pastisseria Moliner, la Panadería Pedro Monfort, la Panadería-Pizzería El Maset, la Pastisseria Bellés, la Carnisseria Cal Bort, la Carnisseria Celesmila y el Establiment Nuria ofrecerán a sus clientes diferentes especialidades propias y tradicionales elaboradas con este fruto como la coca de avellanas, los 'rosegons', las longanizas secas con avellana o el queso de Benassal con avellana.
Asimismo, el edificio de La Mola acogerá la exposición "L'Avellana: fruit de tardor" donde se realiza un recorrido por el mundo de la avellana: variedades, recolección, comercialización y utilización. La exposición puede visitarse de lunes a domingo de 10h a 14h y los viernes y sábados también por las tardes de 16h a 18h.
El Mes de la Avellana de Benassal finalizará el 31 de octubre con el I Mercado de la Avellana, con el cual se busca que los negocios locales amplíen sus oportunidades para mostrar sus productos caseros.
