Castellón Información
L'Ajuntament de Castelló, a través de la Regidoria de Sostenibilitat Ambiental encapçalada per Sara Usó, promou la campanya 'Consumeix local, vine al Mercat Central' amb l'objectiu d'educar en alimentació sostenible a alumnes de cinqué i sisé de primària. Es tracta d'una iniciativa inclosa dins del programa Castelló Ciutat Educadora que s'uneix a altres activitats per a conscienciar als més menuts sobre consum local i responsable com Castelló + sostenible, 'Divercuina de la Terreta' o 'Consum Peix del Grau'.
Les sessions estan programades aquesta setmana (dimarts, dimecres i dijous) i hi participaran els alumnes del col·legi Isidoro Andrés. L'activitat consisteix en una primera sessió didàctica en aula en la que s'explicaran les característiques de l'alimentació sostenible i saludable i els seus beneficis per a la salut, els principals impactes ambientals derivats de l'alimentació com la sobreexplotació dels recursos naturals i la contaminació, conèixer l'etiquetat ecològic, així com la importància de consumir aliments locals, de quilòmetre 0 i de temporada.
Después es realitzarà una visita guiada al Mercat Central de Castelló, d'11:00 a 12:00 hores, per tal de conèixer de primera mà aquests aliments locals. Les activitats estan dirigides cada dia per a una classe d'un total de 80 alumnes.
La regidora de Sostenibilitat Ambiental, Sara Usó, ha destacat la importància "de fomentar activitats de sensibilització sobre el consum de productes locals i de proximitat pel seus avantatges i beneficis des d'un punt de vista ambiental i reduir així l'impacte que tenen sobre el medi ambient".
