Restaurantes y comercios han anticipado un mes la campaña de Navidad gracias a la iniciativa de la Diputación de Casterllón, que promocionó con 20.000 euros. Javier Moliner triplicará en 2013 el presupuesto destinado a fomentar el turismo gastronómico en toda la provincia de Castellón.
La iniciativa de la Diputación de Castellón de promocionar las ‘Jornadas Gastronómicas de Els Ports’ junto con los empresarios locales ha permitido aumentar un 20% la actividad turística en la comarca, con unos importantes beneficios tanto para restauradores, como hoteleros comerciantes. De hecho, la inversión promocional de 20.000 euros que hizo de la institución provincial, tanto en la provincia de Castellón como en la Comunitat Valenciana, han permitido anticipar un mes la campaña de Navidad.
Así lo ha confirmado la encuesta que ha realizado el Patronato Provincial de Turismo tanto entre los veinte restaurantes que participaron en esta iniciativas desde mediados de noviembre hasta la semana pasada, como en los diferentes municipios implicados. Algunos comercios han conseguido facturar hasta 5.000 euros más gracias a las jornadas gastronómicas.
Los municipios participantes han sido Castellfort, Cinctorres, Coratxar, Forcall, La Mata, Pobla de Benifassà, Morella, Portell de Morella, Vilafranca y Zorita. El precio medio de los menús han variado entre 15 y 35 euros, lo que era un precio muy ajustado para la calidad de los menús presentados basado en productos típicos del otoño, con las setas, la carne y la caza como productos estrella.
Los objetivos que perseguía esta iniciativa, en la que se han implicado tanto ayuntamientos como restaurantes de Els Ports, eran, según José Pons, diputado de Turismo de Interior, “la dinamización económica de los municipios participantes, la mejora de los ingresos económicos de los restaurantes, desestacionalizar el turismo con el incremento en la llegada de visitantes durante los meses de noviembre y diciembre, mejorar la repercusión en el destino por la publicidad asociada y mejora de posicionamiento y difundir la gastronomía de calidad que ofrece el interior de la provincia de Castellón”.
Turismo gastronómico
La experiencia de las diferentes jornadas gastronómicas que a lo largo de la provincia se celebran durante todo el año confirma la repercusión que estas jornadas tienen en el destino, no solo económica, sino también por lo que supone de publicidad y posicionamiento. También para los establecimientos supone un extra de motivación.
La Diputación está tan segura de que el turismo vinculado a los productos y la industria agroalimentaria es un valor de futuro, que en 2013 va a triplicar el presupuesto destinado a poner en valor tanto los productos de calidad de la provincia, como los diferentes destinos, tanto de costa como de interior. Así, el presupuesto del año que viene recoge hasta 225.000 euros para invertir directamente en acciones promocionales para atraer turismo gastronómico tanto del exterior, como dentro de la propia provincia de Castellón y la Comunitat Valenciana.
