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Venta de cítricos de Castellón. Charla sobre salud y naranjas. Presente y futuro de la citricultura. Degustación de zumos y coca de naranja. Talleres de formación. La Pérgola y el parque Ribalta acogen este fin de semana, 12 y 13 de marzo, una jornada técnica de la naranja con ponencia y debate sobre citricultura, y la Fira de la Taronja, los puestos de venta de cítricos que durante el resto de campaña se ubican en diferentes plazas de la ciudad.
Esta iniciativa nace con el objetivo de generar un punto de encuentro y un foro de debate entre agricultores, organizaciones agrarias, técnicos, agricultores y empresas. Una cita que contará con el valor añadido de la celebración de la Fira de la Taronja, que por un fin de semana se trasladará desde las plazas Fadrell, Na Violant, María Agustina y Pintor Porcar hasta el parque Ribalta. La venta de cítricos dentro de la Fira de la Tarojna se realizará tanto el sábado como el domingo de 9.00 a 14.00 en los alrededores de la Pérgola mientras que la jornada técnica se celebrarán de 11.00 a 14.00 dentro de la Pérgola.
La jornada técnica y la Fira de la Taronja se fusionan durante estos dos días con la intención de poner en valor la citricultura de Castellón, “un sector clave en nuestro pasado más reciente, que afronta retos complejos en el presente que requieren soluciones innovadoras e ingeniosas y que aspiramos a que siga siendo un motor económico de futuro”, ha destacado la concejala de Impulso de la Actividad Económica, Patricia Puerta.
La jornada arranca a las 11:10 h el sábado con una ponencia sobre naranja y salud, que impartirá el doctor José María Breva, jefe de Zona Básica de Salud del Centro de Salud 9 de Octubre y profesor universitario de Anatomía. Después se realizará una degustación de zumos y coca de naranja y, a las 12.00, arrancará el debate sobre el presente y futuro del sector citrícola en Castellón.
El debate contará con la participación de Doménec Nácher, secretario técnico de Fepac-Asaja que hará las veces de moderador; César Roures, ingeniero técnico agrícola de la Cooperativa Agrícola San Isidro; Pascual Civera, de la Asesoría-Consultaría en Normas de Calidad, Gestión Documental de explotaciones agrarias, y Jesús Ángel Lozano, Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Graduados de Valencia y Castellón.
Una vez finalizado se realizará una visita a los expositores que colaboran con la jornada técnica: Mountain Citrus, Fepac-Asaja, Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Graduados de Valencia y Castellón; Cooperativa Agrícola San Isidro, SBSAgro SL, Jabones Beltrán; Talleres Agrochimo; ONG Pankara y Fira de la Taronja.
El domingo se han programado dos talleres formativos, uno sobre injerto de cítricos, en el que se hará una demostración de injerto de chapa sobre patrones de cítricos o sobre otras variedades de cítricos, para lo cual se dispondrá de una colección de patrones y patrón/variedad de cítricos y varetas porta yemas objeto del injerto así como utensilios para poder realizar el injerto, navaja injertador, rafia, etc. Y un segundo taller de reconocimiento de variedades citrícolas, el formato se compondrá de una colección de cultivares de cítricos y variedades de dichos cultivares, en el que se describirán las partes del mismo, así como sus diferencias con el objetivo de poder reconocerlos. También se describirán los códigos de colores de patrones y variedades con el fin de poder reconocer dichos patrón/variedad.
Durante la mañana del domingo también se podrán adquirir cítricos de Castellón en los puestos de venta que instalarán los agricultores participantes en la Fira de la Taronja.
