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Sovena, empresa interproveedora de aceite para Mercadona, junto con varias cooperativas y almazaras, han sido objeto de estudio por el organismo independiente Det Norske Veritas (DNV-GL) que ha certificado que todo el aceite de oliva de la marca Hacendado es de origen nacional, tal y como refleja su etiquetado.
De acuerdo con el estudio de trazabilidad sobre el origen de las compras realizadas en la campaña noviembre 2012- octubre 2013, la totalidad de los litros de aceite de esta campaña elaborados por Sovena y comercializados por Mercadona son de origen 100% español. Según los datos analizados, el aceite adquirido para esta campaña proviene de 72 cooperativas y 84 almazaras españolas, como por ejemplo Oleoestepa o JaenCoop.
Por volumen, un 96% de este aceite de oliva tiene su origen en Andalucía, y el 4% proviene de otras Comunidades Autónomas como, por ejemplo, Extremadura, Castilla La-Mancha, Comunidad Valenciana, Cataluña, Madrid o Murcia. Por provincias, son Córdoba (36%), Jaén (34%), Málaga (10%) y Sevilla (10%) las que mayor producción de aceite aportan a la campaña.
En lo que a la variedad de aceite se refiere, el estudio de DNV-LG concluye que del total de aceite a granel comprado para elaborar aceite de oliva Hacendado, el 42% corresponde a Aceite de Oliva Virgen, mientras que el 33% a Aceite de Oliva y el 25% restante a Aceite de Oliva Virgen Extra.
