En el mercado se podrán degustar las hogazas de Xodos, cerezas en aguardiente de Benafigos, un 'coc de mel' de Llucena, o 'figues albardades' de la Foia
Castellón Información
El próximo 6 de junio se celebra en Costur la XVII Mostra Cultural de l’Alcalatén. Un año más llega el momento de reencontrarse o descubrir los pueblos de la comarca de L’Alcalatén. En el mercado podremos degustar las hogazas de Xodos, cerezas en aguardiente de Benafigos, un “coc de mel” de Llucena, “figues albardades” de la Foia, “orelletes” de Les Useres, un “rotllo tou”de Figueroles, unes “panedes” de Sant Vicent de l’Alcora o un “pastís de carabassa baconera” de Costur. Disfrutaremos del folklore a través de los grupos de danzas, rondallas y “tabalers i dolçainers” de nuestra comarca.
Tendremos un momento para pararse y mirar todos los elementos que configuran la cultura del agua y su aprovechamiento, que vestirá sus exposiciones y un recorrido cultural desde los lavaderos hasta la impresionante construcción de los pozos de Piedra en Seco. A lo largo del recorrido descubriremos diferentes formas de recoger el agua de lluvia y aprovecharla para personas y animales. Desde siempre, en estas tierras de lluvias desiguales a lo largo del año, se han utilizado diferentes construcciones para poder guardarla y utilizarla. Balsas, aljibes, pozos, cisternas.
Sin olvidarnos de las fuentes, que encontramos en todos los pueblos, y que son el principal ejemplo de las estrategias utilizadas para aprovechar este agua. Todo esto también lo veremos reflejado en una exposición común de todos los pueblos de la comarca.
