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La Diputación de Castellón muestra al mundo en la Feria Internacional de Turismo Fiturla excelente calidad de los productos de Castellón y el talento de los chefs de la provincia a través del showcooking realizado por los representantes de la iniciativa '8 platos 8 chefs' que impulsa la Diputación de Castellón. Con ello, en esta primera jornada de feria, el Gobierno Provincial ha exhibido a través de su marca Castelló Ruta de Sabor el potencial que tiene la provincia de Castellón como destino turístico gastronómico, aprovechando todas las oportunidades que esta vía de desarrollo puede suponer para las familias y los municipios de Castellón.
Entre los centenares de asistentes a esta demostración culinaria en directo, el diputado de Castelló Ruta de Sabor, Pablo Roig, ha destacado que "estos sabores, que ya hemos heredado de nuestros antepasados, tienen con el talento de nuestros chefs los mejores embajadores para seguir atrayendo a nuestros pueblos a cientos de visitantes y con ello más oportunidades a través de nuestros productos. Hoy aprovechamos esta plataforma de oportunidades que es Fitur para invitar a todos a que descubran Castellón a través de esta ruta del sabor que nos hace la mejor despensa del mediterráneo, desde la costa hasta el campo pasando por las mejores carnes".
A las doce del mediodía el stand provincial de la Diputación ha acogido esta exhibición de cocina en directo, ante la mirada expectante de cientos de visitantes, y ha mostrado la rica y variada despensa con la que cuenta la provincia.
Manjares de excepción en las mejores manos
Dos han sido las elaboraciones realizadas por algunos de los mejores chefs de Castellón: 'Bollit', una crema de judía de la variedad perona con AOVE Premium Arbequina, patata de Vistabella y trufa del Alt Maestrat tuber melanosporum; y 'Nuestra crema de alcachofa', con alcachofas de la DO Benicarló, emulsionada con aceite de la variedad Borriolenca de la Sierra de Irta, queso de leche cruda de Morella y de Catí y turrón de almendra marcona de Benlloch. Los encargados de realizar estos platos han sido Modesto Fabregat de Castellón, Emilio Miralles de Vila-real, Asier Manzanos de Vila-real, Carlos Gutiérrez de Morella, José Vicente Giménez de Benicàssim y David Remolar de Moncofa.
La cultura, a través del certamen 'Letras del Mediterráneo' uno de los activos presentados en la feria
Así las cosas, la institución provincial tambien ha llevado a Fitur parte de la oferta cultural que promueve en la provincia y cuyo baluarte es el certamen literario 'Letras del Mediterráneo' un certamen que cuenta en esta edición con la reputada novelista Espido Freire como una de los cuatro escritores galardonados. Así lo ha anunciado el Moliner en Madrid ante una nutrida representación de escritores, medios de comunicación y profesionales turísticos. Junto a la ganadora más joven del premio Planeta hasta la fecha, también han participado los otros tres prestigiosos finalistas de esta iniciativa del Gobierno Provincial: Paz Castelló, Pere Cervantes y Lola P. Nieva.
Moliner ha puesto en valor la originalidad de Letras del Mediterráneo al servicio de la promoción turística de la provincia de Castellón. "Estoy convencido que de entre los miles de destinos que se promocionan aquí, solo hay uno que ha apostado por promocionarse a través de un escaparate único: el de la buena literatura. Y la buena literatura está en todas las librerías del país y se lee en todos los rincones. Ese destino, el que aúna cultura y turismo a través de las mejores plumas españolas, es Castellón".
Refiriéndose a los premiados, Moliner ha incidido en que "en esta tercera edición hemos vuelto a apuntar alto, porque Castellón lo merece y porque estoy convencido que los cuatro libros que pronto podremos leer supondrán la mejor herramienta de promoción para esta tierra de oportunidades y la mejor forma de seducir a los visitantes".
Cabe señalar que esta iniciativa de la Diputación premia aquellas buenas novelas que tienen a la provincia de Castellón como escenario. "Una tierra abierta al mar, a la cultura, con historia y tradición, acogedora, creativa, llena de luz y de talento. Una tierra cuna de talento y fuente de inspiración de grandes artistas, desde Berlanga a Hemingway pasando por fenómenos mundiales como Juego de Tronos", ha explicado Moliner.
Finalistas de excepción
Cuatro de los mejores escritores del momento escribirán sus novelas inspirándose en los atractivos de Castellón y transmitiendo a través de su talento esas sensaciones y atractivos a miles de lectores de todo el mundo.
Darse a conocer a través de los mejores escritores del momento
Hay que tener en cuenta que esta tercera edición del galardón supone la consolidación de una iniciativa que ya suma ocho novelas publicadas de grandes autores de relevancia nacional e internacional como Megan Maxwell, Juan Bolea, Dolores García Ruiz, Rosa Ribas, Julio César Cano, Alejandro Martínez Gallo, José Luís Rodríguez del Corral o León Arsenal.
"Ocho libros, de los más diversos géneros y respaldados por las principales editoriales españolas, que a día de hoy ya superan los 100.000 ejemplares vendidos por todo el país. Más de 100.000 lectores y potenciales turistas que seguro que no se resisten a visitar esta tierra llena de buenas historias, despertando su deseo de tocar, ver, escuchar y sentir en vivo las emociones y tramas descritas en el libro", ha destacado en su intervención el presidente.
Así, en Fitur como gran foro internacional del turismo, el presidente ha anunciado la intención del Gobierno Provincial de "seguir consolidando Castellón como la tierra donde nace la buena literatura y donde disfrutar de las mejores experiencias. Queremos seguir pensando en grande, ambicionando una provincia de más oportunidades y de la que sentirnos más orgullosos, una provincia única y diversa que merece ser narrada".
Una inversión de récord para turismo en 2018
La Diputación de Castellón dará otro empuje decisivo al turismo provincial en 2018 al dedicarle un presupuesto récord de 5.384.600 euros. Con ello, el Gobierno Provincial plasma en sus cuentas la prioridad estratégica marcada por el presidente Moliner por el turismo como motor económico y de desarrollo de los municipios de la provincia, ya que desde 2012 a 2018 ha incrementado su presupuesto en un 141%.
Castellón Escenario Deportivo
Pero la actividad de los representantes de la Diputación no ha acabado aquí ya que Moliner ha participado también en la presentación del Campeonato Mundial de Motocross que se disputará en el circuito de Vilafamés los días 24 y 25 de marzo y con el cual se ha reforzado la iniciativa 'Castellón, Escenario Deportivo'.
Esta competición posicionará a la provincia entre los mejores destinos internacionales para la práctica de este deporte que cuenta con las instalaciones de Vilafamés como uno de sus máximos exponentes generando un impacto de 3,5 millones de euros en la provincia. "Ayudamos a que pasen cosas buenas en Castellón", ha indicado el presidente refiriéndose a la colaboración del Gobierno Provincial junto a la Generalitat para atraer este mundial a la provincia.
