El contingut del calendari també pretén posar en valor la restauració local i es repartiran quasi 5.000 lots en espais oberts i en ordre nominatiu
Castellón Información
El Nadal s'acosta i el cap d'any s'acosten i com és tradició a Vila-real, Caixa Rural ha presentat elcalendari solidari 2021els beneficis del qual es destinaran enguany a l'associacióSant Vicent de Paúl.El vicepresident de Caixa Rural Vila-real i de la seua Fundació, Manuel Martínez, ha presentat al costat de l'alcalde de la ciutat, José Benlloch, l'almanac en el qual els veïns de la població han participat activament per primera vegada. Els beneficis de la venda del calendari es donaran enguany a l'associació Sant Vicent de Paúl.
Segons Manuel Martínezenguany el calendari pretén “donar a conéixer, de mà dels propis ciutadans, les receptes més populars del municipi. D'aquesta manera el calendari té un alt component emotiu en incloure plats tradicionals que han passat de les nostres mares a fills. En l'almanac, per tant, han col·laborat molts veïns de la ciutat que han enviat les seues pròpies receptes a través de la pàgina web de Fundació Caixa Rural”.
Aquestcalendari gastronòmic recopila més de 80 plats populars de Vila-real, tant dolços com salats, distribuïts en relació a la temporalitat dels seus productes o a la tradició dels plats. “Entre totes les receptes rebudes hem seleccionat les que s'ajustaven més als criteris marcats i les hem incorporades en el calendari juntament amb la signatura de l'autor o autora”, ha explicat el vicepresident de l'entitat.
El contingut del calendari també pretén posar en valor la restauració local, molt afectada per la crisi que estem vivint. Per això dotze establiments hostalers de la localitat han compartit una de les seues receptes en aquest calendari, les quals comptaran amb un vídeo explicatiu que es podrà consultar escanejant el codi QR que es troba en la portada de cada mes. Així, Bar Cooperativa, Forn de Masianet, Divina de la Mort, Pastisseria Raval, Forn El Boixo, El Miso, Natura morta de Carlos, Al D’Emilio, Hostal Sant Joan, El Casino, El Basc i Cal Dimoni seran els protagonistes de les portades dels 12 mesos de l'almanac. “Estem molt contents amb l'acolliment de la iniciativa, ja que s'han prestat des del primer moment i han compartit amb nosaltres i tots els ciutadans els plats que ells cuinen en els seus restaurants i pastisseries”, ha agraït Martínez.
L'alcalde de la ciutat s'ha referit a la importància de recuperar receptes tradicionals de Vila-reali de descobrir plats nous que arriben a convertir-se en populars. També ha recalcat l'important paper que tenen Caixa Rural Vila-real i la Cooperativa en la societat vila-realenca, ja que “ens ajuden a complementar la xarxa de col·laboració amb les entitats locals”. El primer edil ha afegit que “en aquests moments sabem que hi ha moltes persones passant-ho malament, que necessiten la nostra ajuda, i farem un esforç”.
Un any més l'almanac tindrà un component solidari, que en aquesta ocasió tindrà com a beneficiària a la Conferència local de Sant Vicent de Paul, entitat dedicada a ajudar a les famílies més desfavorides.La seua presidenta Montiel ha agraït al consistori i a l'entitat financera el seu compromís amb Vila-real i la seua gent i ha explicat que “s'han duplicat les demandes dels ciutadans. Per tant és essencial la vostra aportació”.
Val de descompte perquè els socis facen les seues compres en la Tenda Taula de la Cooperativa Catòlic Agrària
El començament del lliurament de calendaris coincidirà amb la campanya de lots de nadal amb el repartiment de quasi 5.000 lots, que enguany es realitzarà l'espai obert en la plaça dels jutjats del mercat central a partir del pròxim dilluns 30 de novembre. Per a evitar aglomeracions s'ha personalitzat el dia de la recollida. A més dels lots, es farà lliurament d'un val de descompte perquè els socis facen les seues compres en la Tenda Taula de la Cooperativa Catòlic Agrària, la qual cada any col·labora amb la Caixa Rural.
Programació nadalenca
Finalment, el vicepresident ha donat a conéixer la programació nadalenca, que enguany serà més limitada a causa de la situació sanitària actual. Així i tot, seguint les restriccions que marca la llei i el protocol de seguretat i higiene, Caixa Rural Vila-real té previst celebrar l'Eucaristia i el concert de Nadal. Quant a la missa, se celebrarà en la parròquia Santa Isabel d'Aragó, a les 9.00 hores. Seguidament, a les 11.00 hores, tindrà lloc un concert de la Unió Musical La Liraen la plaça Major, així com el lliurament dels premis del concurs de Pesebresque organitza la Fundació juntament amb la Congregació Els Lluïsos. Així mateix, durant les dates nadalenques, en el quart pis del Centre Social es podrà visitar un original Belén de F
