Estas fiestas de la Magdalena en Castelló será una buena oportunidad, para aquellos que todavía no la conocen, de poder disfrutar de los productos de la bodega Ladrón de Lunas ubicada en la DOP Utiel-Requena.
Fundada en 1916, Ladrón de Lunas es ahora una bodega moderna y dotada con las últimas tecnologías para la elaboración de sus vinos, respetando eso sía la tradición y su historia.
Bajo la experta dirección del enólogo Fernando Martínez Relanzón, se elaboran los caldos que resultan de las 24 hectáreas de viñedo propio, la mayor parte de la variedad autoctona de Requena: la uva Bobal.
Así, en el extenso catálogo de Ladrón de Lunas encontramos la serie roble, un tinto madurado 5 meses en barrica y 10 en botella, que presenta un sabor en boca fresco y mantiene una buena acidez con un final suave pero persistente. Un vino ideal para carnes, quesos curados y que marida muy bien con foie.
Ladrón de Lunas Blanco también es una de las referencias a considerar. Elaborado con Macabeo y Sauvignon, este vino de corta maceración presenta en boca un paladar amplio, envolvente, cremoso con una acidez fresca y persistente, que marina perfectamente con aperitivos, mariscos y pescados blancos.
A destacar también su tinto crianza y por supuesto una de las joyas de la Bodega: Ladrón de Lunas Exclusive. Un tinto elaborado con uva de cepas de más de 90 años y madurado 15 meses en barrica y 20 en botella.
Pero Bodegas y Viñedos Ladrón de Lunas es mucho más. En su catálogo también podemos encontrar vermut, mistela y su famoso cava.
El cava Ladrón de Lunas es un compañero ideal para estos días de fiesta.
El Brut Nature, elaborado con macabeo y Chardonnay se elabora con uvas occidentales de Requena y ha permanecido 12 meses a 15ºC en calma antes de llegar a su mesa. Por su parte el Brut Rosé, se elabora con uva 100% Garnacha y es perfecto para marisco y como aperitivo. Pero está indicado especialmente para arroces y pastas.
Ladrón de lunas estará presente en la Bodeguilla de Castellón Información
