La jornada, organizada por AgroBank y el Ayuntamiento, se celebrará en La Campaneta Factoría Cultural
El Ayuntamiento de Onda ha anunciado una nueva fecha para la esperada jornada sobre innovación en gastronomía y cerámica con Ferran Adrià, que finalmente tendrá lugar el 4 de febrero a las 11.30 h en La Campaneta, tras un cambio en el calendario previsto inicialmente.
El evento, organizado en colaboración con AgroBank, mantiene su objetivo de acercar las últimas tendencias en hostelería y explorar nuevas oportunidades de colaboración entre los sectores agroalimentario y cerámico. Bajo el título La Gastronomía y su conexión con el sector productivo, Ferran Adrià, reconocido chef y presidente de elBullifoundation, compartirá su visión sobre la sinergia entre la producción agroalimentaria, la cerámica y el turismo, destacando la innovación como motor de crecimiento conjunto.
Por su parte, la alcaldesa de Onda, Carmina Ballester, ha subrayado la importancia de este evento: "En Onda apostamos por la innovación y por crear sinergias que impulsen el desarrollo de nuestros sectores estratégicos". La asistencia al evento es gratuita previa inscripción en el siguiente enlace <https://bit.ly/42rAFWC>, hasta completar aforo.
Un encuentro con expertos del sector
Junto a Ferran Adrià, la jornada contará con la intervención de Olga García, directora territorial de CaixaBank en la Comunidad Valenciana y Región de Murcia, y Carlos Campos, director de AgroBank en la Comunidad Valenciana y Región de Murcia, quien explicará el compromiso de la entidad con el sector agroalimentario. La periodista especializada en agrogastronomía Carla Centelles será la encargada de conducir el evento, que incluirá una degustación de productos locales, destacando el tradicional 'Pastís d'Onda'.
