El II Plan, que mantiene el carácter ampliamente colaborativo de su antecesor, suma a más de 2.000 participantes en su proceso de elaboración
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Las garantías en seguridad alimentaria, la promoción del valor añadido, el fomento del consumo responsable y de proximidad y la dinamización del desarrollo rural desde los criterios de rentabilidad y cumplimiento del Pacto Verde Europeo; principales ejes del II Plan Valenciano de Producción de Agricultura Ecológica 2021-2025.
El director general de Desarrollo Rural, David Torres, ha desgranado este martes en Les Corts las líneas generales del Plan, al tiempo que ha hecho balance del anterior. Un Plan que en los últimos cinco años ha impulsado el crecimiento de la superficie certificada en un 81,2% y de los operadores en un 51.1%.
"Nuestro objetivo es consolidar la producción local, basada en la agricultura familiar como principio diferenciador, y conectarla con la actividad económicamente rentable, además de ambientalmente limpia y socialmente justa", ha señalado Torres.
El II Plan, que mantiene el carácter ampliamente colaborativo de su antecesor sumando a más de 2.000 participantes en su proceso de elaboración, se articula en torno a cinco líneas estratégicas orientadas al fomento de la producción, comercialización y consumo de productos de agricultura ecológica, así como a la promoción del conocimiento agroecológico en la Comunitat y al desarrollo de la gobernanza del sector.
La iniciativa 2021-2025 da continuidad al enfoque integral del I Plan que, con un presupuesto inicial de 78,76 millones de euros logró superar sus objetivos, doblando el incremento medio anual en todos los indicadores (superficie, operadores e industria) y que ha permitido al sector en la Comunitat Valenciana escalar posiciones y recortar distancias con respecto a otros territorios.
En este sentido, el responsable al frente de Desarrollo Rural ha repasado las principales medidas enmarcadas en el periodo 2016-2020 como los 41 millones de euros de ayudas directas para la conversión y el mantenimiento de la agricultura ecológica, los 11,8 millones destinados a 308 jóvenes agricultores para su primera explotación de producción ecológica, los 1,5 millones de euros a proyectos de innovación tecnológica o lo 1,3 millones para la certificación de la que se han beneficiado ya 1.500 productores.
La Agricultura Ecológica introduce valor añadido y mejora la competitividad al dotar a nuestra producción agraria de un componente diferenciador en materia de calidad y seguridad alimentaria.
En este sentido ha definido como "prioridad de la Conselleria" la lucha contra el fraude alimentario: "Vamos a ser muy exigentes y a perseguir el fraude en toda la cadena alimentaria, a través de un convenio con el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria para desarrollar nuevos etiquetajes que ofrezcan información completa y clara que motiven una compra consciente".
Ayudas a la restauración
Entre los anuncios, el director general de Desarrollo Rural ha avanzado la puesta en marcha de una Orden que compense a los establecimientos de restauración que introduzcan productos valencianos procedentes de la agricultura ecológica y de calidad diferenciada en sus cartas.
Esta apuesta, que destaca el carácter prescriptor del sector de la hostelería y la restauración, pretende, además, contribuir al apoyo de un canal de distribución y comercialización que se ha visto gravemente afectado por el cierre y las limitaciones de aforo derivadas de la pandemia.
David Torres ha subrayado que la Orden está muy avanzada y que será lanzada en breve para que sea una realidad en 2021.
Comedores públicos: 15% de producción ecológica
Las cuotas de producción ecológica en los menús de los comedores públicos de la Comunitat Valenciana es otra de las medidas que ha adelantado este martes Torres en su comparecencia.
Un porcentaje objetivo de un mínimo del 15 % para este año, con incrementos del 5 % hasta alcanzar el 25 % en 2023. Este decreto se alinea con los de la estrategia europea 'De la granja a la mesa' que fija un 25 % de producción europea ecológica en 2030.
La conselleria apuesta así por una compra pública sostenible y de fomento de la economía local, reforzada por los programas de distribución de frutas y hortalizas en los centros educativos y por la obligatoriedad de introducir cláusulas que prioricen los productos de calidad diferenciada de la Comunitat Valenciana en los pliegos de condiciones de los concursos del sector público.
