Además del concurso gastronómico también está previsto para el mismo 14 de noviembre, a las 19,30 horas, una degustación popular del tradicional plato de invierno que preparará en directo la Asociación Cultural Gastronómica de Vila-real.
El próximo jueves la plaza de la Vila se convertirá en el escenario para elegir la mejor olla de la Plana hecha en Vila-real. El concurso se enmarca dentro de las actividades programadas en las IV Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real celebradas a lo largo de este mes de noviembre en la ciudad y contará con un jurado profesional formado por personalidades de reconocido prestigio en el ámbito gastronómico.
Para elegir la mejor olla de la Plana el concurso ha invitado al cocinero y propietario del restaurante Cal Paradís y nominado a obtener una estrella Michelin, Miguel Barreda; al jefe de cocina del restaurante Aqua de l’Hotel La Luz de Castellón, Pedro Salas; al director de la Escuela de Hostelería de Castellón, Manuel Martín; al crítico gastronómico Francisco González y a la presidenta de la Asociación de Amas de Casa de Vila-real, Conchita Ibáñez.
El concurso de la olla de la Plana se iniciará a las 19:00 horas. Previamente, a las 17.00 horas, en la plaza Mayor, la Asociación Cultural Gastronómica de Vila-real demostrará en directo cómo se elabora la olla de la Plana, para posteriormente, a las 19:00 horas, invitar al público asistente a la degustación del tradicional plato de invierno.
La programación de las IV Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real continuará el próximo miércoles 20 de noviembre, a las 19:00 horas, con una cata de cervezas y la presentación de la cerveza Grogueta en el Restaurant la Olivereta y, el jueves 28 de noviembre, a las 18:00 horas, con el seminario Cataminario de autor dirigido por el psicólogo y coach ejecutivo, Pasqual Benet y la cata de vinos de Viñedos y Bodegas Gabriel Mayo de Vilafamés en el restaurante Hostal San Joan, a las 18:00 horas.
Las jornadas, organizadas por la Asociación Gastronómica y el Ayuntamiento de Vila-real a través de la concejalía de Economía que dirige el edil Pasqual Batalla, se celebran del 1 al 30 de noviembre, y en ellas se pueden degustar, además de la olla de la Plana, los más variados y suculentos menús a un precio que oscila entre los 12 y los 25 euros.
