12 són els restaurants que participen aquest any en les 'Jornades Arròs a banda del Grau 2023
La regidora de Turisme, Arantxa Miralles, i la Tinent Alcalde del Grau, Ester Giner, han inaugurat la XIII edició de les “Jornades Arròs a banda del Grau 2023”, un esdeveniment que cada any té l'objectiu de promocionar l'arròs a banda com a atractiu gastronòmic de la zona. L'edició d'enguany serà del 3 de novembre al 3 de desembre, període en el qual els dotze restaurants del Grau que participen oferiran un menú especial amb entrants en el qual el plat principal serà l'arròs a banda.
En les jornades participaran 12 restaurants que pertanyen a Gastro Grau, que són Casa Lola, Casa Juanito, Casa Santiago, Taverna del Port, Restaurant Mediterrani, Ri&Co Restaurant, Això de Sancho, El Mirador del Port, La Balena, L'Ona, Nou Escull i Brisamar.
Arantxa Miralles ha explicat que aquesta iniciativa cerca “promocionar l'arròs a banda, que és el plat tradicional dels pescadors del Grau i que a Castelló es cuina d'una forma especial”. En aquest sentit, ha assegurat que “és una manera de reivindicar el nostre i donar-li promoció perquè es convertisca en un referent gastronòmic a nivell internacional que atraga a turistes de tot el món”.
