L'XI edició tindrà lloc del 28 de febrer al 29 de març en nou restaurants d'aquest municipi de la comarca del Baix Maestrat
Castellón Información
L'àrea de Turisme de l'Ajuntament de Peníscola ha presentat aquest dimecres l'XI Edició de les Jornades Gastronòmiques de la Galera, el Llangostí i l'Arròs, una cita amb què el municipi delectarà els comensals amb l'autèntica gastronomia marinera. Del 28 de febrer al 29 de març, 9 restaurants del municipi oferiran menús els preus dels quals oscil·len entre els 25 i els 35 euros, amb aquests ingredients com a protagonistes.
Els menús estan elaborats a base de plats de fora de la carta habitual i tots estan compostos per entrants, plat principal i postres. La Ciutat a la Mar inaugura el calendari gastronòmic anual amb aquestes jornades en les quals els productes estrella són frescos, de temporada i de quilòmetre 0. Els xefs dels diferents restaurants han dissenyat elaboracions que combinen l'avantguarda amb la tradició, i sorprendran amb receptes com les croquetes de galera o les de carxofa amb pernil ibèric.
Els restaurants participants en aquesta edició són Restaurant Roca, Taberna Mío Cid, El Cañar, El Cañar 2 Tapas y +, A penosa, Taberna Ánfora, La Bodegueta, La Cabaña i Restaurant Tío Pepe.
