L'organització vetlarà pels interessos dels cunicultors en la interprofessional, en un context de profunda crisi en el sector
Les organitzacions que conformen la Unión de Uniones, entre elles LA UNIÓ Llauradora i Ramadera, han estat ratificades com a nou membres de l'Organització Interprofessional per a Impulsar el Sector Cunícola, INTERCUN, en l'Assemblea General Extraordinària, celebrada dimecres passat, després d'avalar fefaentment la seua representativitat. El nombre d'explotacions cunícoles en la Comunitat Valenciana és de 177, amb un cens total de 561.001 animals.
Unión de Uniones s'incorpora així a INTERCUN, en haver presentat signatures i certificacions de cunicultors que l'acrediten com la de major presència en la branca productora amb un 17,3% reconegut en l'Assemblea de la Interprofessional.
En aquest sentit, assenyala que la demostració de la representativitat real de les interprofessionals és una de les seues principals reivindicacions per a millorar el seu funcionament. “Treballarem des de dins per a convéncer a la resta de les organitzacions de la producció que hem de legitimar-nos tots davant els cunicultors per a poder fer bé el nostre treball”, insisteixen els seus portaveus.
L'organització subratlla que de les organitzacions de la branca de la producció només tres (Unión de Uniones, CONACUN i CUNIBER), han demostrat de manera constatable comptar amb el percentatge de representació que ostenten dins de la interprofessional.
LA UNIÓ ressalta la crisi que afecta el sector amb els costos de pinsos i energia disparats que de cap manera estan sent compensats pel preu de les produccions, posant de manifest de nou ineficiències clares en la cadena alimentària. “Aquest és el principal problema que s'ha de solucionar en el sector per a aconseguir la seua continuïtat”, assenyalen. “El consum també descendeix, i és un problema greu, però en la situació actual, abans que deixe d'haver-hi consumidors, deixarà d'haver-hi productors”, alerten.
A més de la crisi de costos, l'organització considera que el sector contempla un horitzó complicat amb restriccions a l'ús de medicaments sense alternatives viables. Des de la sectorial es destaca la necessitat de renovar les vacunes que resulten inefectives contra unes certes malalties i es mostra preocupada per com acabarà traslladant-se la normativa europea contra les gàbies malgrat haver-se demostrat contrària al benestar animal des del punt de vista cientificotècnic, com ha denunciat ja anteriorment l'organització.
LA UNIÓ proposa que la interprofessional, a més de realitzar campanyes per a difondre i promocionar el consum de carn de conill, complisca amb la resta de les finalitats que la Llei reguladora de les Organitzacions Interprofesiones Agroalimentàries permet, entre elles vetlar per l'adequat funcionament de la cadena agroalimentària, millorar la coordinació dels diferents operadors, elaboració de contractes tipus agroalimentaris, adopció de mesures per a regular l'oferta i negociació col·lectiva de preus quan existisquen contractes obligatoris en els termes previstos en la normativa comunitària. En aquest sentit, l'organització proposa que la interprofessional desenvolupe i publique els costos de producció de referència i indicadors de mercat per a auxiliar als productors en les negociacions comercials.
Així mateix, considera que, ara que comença a plantejar-se l'extensió de la quota interprofessional que es recapta del sector, ha de tindre's molt en compte la situació que travessen els productors i els resultats que s'han obtingut amb els fons gestionats fins ara. “No ens afanyarem i examinarem amb tranquil·litat la conveniència d'aquesta ampliació” assenyalen “i, en tot cas, quines actuacions s'haurien de dur a terme perquè repercutisquen en una millor posició dels cunicultors”.
