Empresaris del Maestrat han assistit a l’acte on s'han donat a conèixer les oportunitats que ofereix aquest projecte gastroturístic
Castellón Información
L'espai gastronòmic del Mercat de Vinaròs ha estat el lloc escollit per presentar a nivell comarcal el projecte gastroturístic 'Castelló Ruta del Sabor', que impulsa la Diputació provincial amb l'objectiu de donar a conèixer els productes més representatius de les poblacions castellonenques.
Aquest acte, dirigit principalment a empresaris locals i del Maestrat vinculats amb el món de la gastronomia i el turisme, ha estat presidit pel regidor de Turisme i Comerç, Domènec Fontanet, en companyia de Lledó Novo, tècnic de Desenvolupament Rural de la Diputació, i Manuel Romero, director de Dinamiza, la consultoria turística que està implementant aquest projecte.
"Hem volgut donar a conèixer aquesta iniciativa al Mercat de Vinaròs, reafirmant la nostra aposta per aquest espai com a focus dinamitzador de la gastronomia vinarossenca i com a enllaç ideal entre productors, venedors, restaurants i demanda", ha indicat Fontanet, que ha agraït a la Diputació el portar Castelló Ruta del Sabor fins a la localitat.
El regidor ha indicat que productors, restauradors o prescriptors turístics poden aprofitar la plataforma que ofereix aquesta iniciativa per impulsar els seus projectes i fer-los més competitius sota una marca que busca posicionar a la província com un territori d'excel·lència gastronòmica, capital de la dieta mediterrània. Fontanet ha agregat que Vinaròs ja s’ha adherit a Castelló Ruta del Sabor com a destinació turística i ha animat als empresaris interessats a fer-ho, abans que finalitze el termini d’inscripcions el proper 15 d’abril. El web per inscriure’s i obtindre més informació és: http://www.castellorutadesabor.es.
