En los últimos años se ha podido detectar un aumento del interés de la demanda turística en los productos gastronómicos
Juan José Benito/Castellón Información
La guía turística 'Saborea Vinaròs' ha sido renovada para centrar la promoción gastronómica de la capital del Baix Maestrat en este folleto. En los últimos años se ha detectado un aumento del interés de la demanda turística en el producto gastronómico, sobre todo en ferias y acontecimiento a los cuales Vinaròs ha asistido para promocionar sus productos.
A raíz de esa necesidad de disponer de un folleto exclusivamente gastronómico, se editó una extensa guía llamada Saborea Vinaròs en formato bilingüe castellano/inglés y valenciano/francés.
Una guía que se ha actualizado y está basada en el concepto de experiencias, se muestran productos gastronómicos locales que se encontrar en la despensa vinarocnese, así como también productos del entorno, costumbres como hacer el vermut y se promocionan las rutas experienciales gastronómicas llamadas Rutas Saborea Vinaròs.
Entre las diferentes propuestas destaca Del Mar a la Mesa, que permite a los visitantes convertirse en pescadores por un día y degustar las capturas o Saborea Milenarios, una ruta alrededor de los olivos milenarios que incluye una cata de aceites.
Asimismo, la guía también incluye un calendario gastronómico con todas las jornadas culinarias que se hacen en la localidad a lo largo del año.
La guía Saborea Vinaròs ha sido subvencionada en parte por el Patronato Provincial de Turismo de Castellón. Una guía que está disponible en la Tourist Info y en línea en el web www.turisme.vinaros.es en el apartado descargas.
El concejal de Promoción de la Ciudad e Interés Turística, Marc Albella, ha destacado que “la necesidad de una mejora continuada en la promoción de los productos turísticos del destino es necesaria para cualquier destino turístico, pero en el contexto actual, vinculado a la pandemia ocasionada por el Covid-19, esta necesidad es más remarcada”.
En este sentido, Albella añadía que “hay que adaptar la oferta a las necesidades del turista actual, que busca en el destino un producto turístico seguro, responsable, sostenible y experiencial”.
