Iván Sánchez Cifre: "Hemos intercambiado experiencias culturales y gastronómicas de nuestros respectivos territorios"
El Ayuntamiento de Sant Jordi y el de Pechabou han conmemorado el 20 aniversario de su hermanamiento con un viaje al municipio francés este fin de semana, como ya ocurriera en Sant Jordi este pasado verano.
La delegación de Sant Jordi ha estado compuesta por 100 personas, con su alcalde, Iván Sánchez Cifre a la cabeza, que ha estado acompañado por miembros de la Associació Musical de Sant Jordi, de la Coral Veus de Sant Jordi, de los Bombos i Tambors, y cocineros de Sant Jordi, junto con por Paco Llopis, otros miembros del Ayuntamiento, además de la Reina y Damas de 2023.
Iván Sánchez Cifre ha asegurado que "durante el fin de semana ha habido varios actos conmemorativos en los que hemos podido intercambiar nuestras expresiones culturales, gastronómicas y de arraigo con nuestros respectivos territorios, que ya forman parte de la historia de ambas tierras. Quiero dar las gracias a todas las personas que han participado y a las que lo han hecho posible, especialmente también al municipio de Pechabou por su cálida acogida".
Hay que recordar que el Ayuntamiento de Sant Jordi, tradicionalmente, aprovecha su buena relación con el municipio francés de Pechabou para promocionar el consumo del aceite, las mandarinas y licores artesanos de los productores locales con un estand propio en la feria 'Le Marché Au Gras', que se suele celebrar cada otoño en esta localidad del sur de Francia.
Pechabou es un municipio de 1.500 habitantes que está situado a tan solo 12 kilómetros del centro histórico de Toulouse. Pechabou es un pueblo muy atractivo durante todo el año, ya que ofrece a vecinos y visitantes la posibilidad de disfrutar de numerosas actividades organizadas por las diferentes Asociaciones culturales, lúdicas y deportivas, como ejemplo destacan: Asociación de Pintores Amateur locales, coral, futbol, tenis de mesa, esgrima, grupo de teatro, grupo de baile, cursos de idiomas, etc.
Las fiestas del pueblo se celebran cada año el último fin de semana de agosto, que ha aprovechado el Ayuntamiento de Sant Jordi para rendirles visita, aunque su evento festivo más destacado es éste que se celebra a mediados de noviembre: "Le Marché Au Gras" (Mercado del Foie Gras). En el mismo participan artesanos llegados de otras poblaciones vecinas de Pechabou ofrecen sus productos de gran calidad, tales como: el foie gras en todas sus variantes, magret de pato, quesos de la zona, embutidos de ciervos, mermeladas caseras y vinos de la región, así como el aceite de oliva virgen y las mandarinas de Sant Jordi, ambos productos muy apreciados por vecinos y visitantes de esta feria francesa.
