Sales: "Esta actividad descubre y pone en valor el importante patrimonio gastronómico y etnográfico del interior de la provincia"
Castellón Información
La Diputación de Castellón y la Cátedra Diputación de Centros Históricos de la Universitat Jaume I abren, este fin de semana, las inscripciones para las 'III Jornadas de Centros Históricos e Itinerarios Culturales'. Se trata de atractivas y originales visitas gratuitas por el total de los 10 municipios, que conforman la candidatura a Patrimonio Mundial Unesco 'Camins de Penyagolosa', diseñadas gracias al trabajo altruista de los voluntarios de proyecto.
En esta tercera edición, la actividad estará enfocada en dar a conocer y poner en valor el importante patrimonio gastronómico y etnográfico del interior de la provincia de Castellón. Es por ello que, además, en esta ocasión, se contará con la colaboración del proyecto 'Castelló Ruta de Sabor', una iniciativa de la Diputación provincial que reconocer los alimentos y sabores elaborados y producidos dentro de nuestro territorio.
El vicepresidente primero y diputado de Cultura, Vicent Sales, ha asegurado que "esta iniciativa descubre y pone en valor todo el patrimonio histórico, arquitectónico y natural que hacen único a 'Camins de Penyagolosa'.
Los sábados de septiembre, octubre, noviembre y diciembre, los participantes podrán recorrer los cascos históricos de estos pueblos, adentrándose en edificios singulares y construcciones donde se llevaban a cabo estas actividades tradicionales en el pasado: antiguas bodegas, molinos de aceite, secaderos, granjas, corrales, hornos... y participar en dinámicas tan interesantes como un taller de elaboración de pan o una cata de miel.
Inscripciones
Las inscripciones a las jornadas comienzan este sábado 1 hasta el 15 de septiembre, para las primeras visitas de Castillo de Villamalefa y Puertomingalvo. Para el resto, se abrirán de manera gradual cada mes, a medida que se aproxime la fecha en cada pueblo. Se formalizarán a través de la página web www.caminsdepenyagolosa.es y en los ayuntamientos participantes. En las redes sociales de 'Camins de Penyagolosa' también se irá concretando el contenido de estas visitas guiadas.
La programación de las jornadas será la siguiente: 22 de septiembre en Castillo de Villamalefa, 29 de septiembre en Puertomingalvo (Teruel), 13 de octubre en Llucena, 20 de octubre en Ludiente, 27 de octubre en Culla, 3 de noviembre en Les Useres, 10 de noviembre en Xodos, 17 de noviembre en Atzeneta del Maestrat, 24 de noviembre en Vistabella del Maestrat y 1 de diciembre en Villahermosa del río.
El horario aproximado de cada actividad será de 10:00h a 14:00h y se iniciará en los ayuntamientos. Es recomendable acudir con 10 minutos de antelación y es necesario llevar calzado adecuado para el acceso a lugares exteriores.
