La plaza Vilanova del Alcolea acoge un showcooking dedicado al emblemático arroz al senyoret en el marco del ‘Mes del Arroz’
En el marco del 'Mes del Arroz', la plaza Vilanova del Alcolea ha acogido esta mañana un showcooking organizado por el Patronato de Turismo, dedicado al emblemático arroz al senyoret. La actividad, que atrajo a centenares de asistentes, incluyó también un postre de bizcocho de yogurt con almíbar de naranja y tres chocolates.
La reconocida cocinera Paloma Llorens fue la encargada de guiar a los asistentes en una demostración paso a paso de la preparación del arroz, desde la elección de ingredientes hasta los secretos para lograr su sabor característico. Además, contó con la colaboración del restaurante Ribalta (Eurohotel).
La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, acompañada por el concejal de Seguridad, Antonio Ortolá, destacó: "Nuestra cocina es un pilar fundamental de la identidad cultural de Castellón, y actividades como esta contribuyen a preservar y poner en valor nuestras tradiciones culinarias como uno de nuestros principales atractivos turísticos."
Este showcooking forma parte de un conjunto de eventos diseñados para promover el arroz como elemento clave de la cultura, gastronomía y economía local, reforzando su papel como atractivo turístico de Castellón.
