La Mesa de Hostelería, que ha reunido a asociaciones del sector con los representantes de Sanidad y Turismo, se ha saldado con un principio de acuerdo para abrir los locales a partir del 1 de marzo; el horario sería equiparable al del comercio, que podría prolongarse hasta las 20:00 horas, con un máximo de 6 personas por mesa. También se levantará el cierre perimetral de Castelló y Vila-real. El sector considera estas medidas insuficientes.