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miércoles, 2 de abril de 2025 | Última actualización: 17:34

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Gasma

Diez chefs con estrellas Michelín participarán en el III Congreso Gastronomia & Vino del 3 al 5 de abril

La edil de Turismo de Castellón subraya que “nuestros productos y nuestra gastronomía nos diferencia y nos enriquece como destino"

Gasma organiza una jornada solidaria para la recosntsrucción de una escuela devastada por los seísmos de Italia

El campus gastronómico de la CEU-UCH en Castellón enseñará el próximo 24 de noviembre a elaborar y preparar la pasta amatriciana

Agua de Benassal se suma a Gasma para promocionar la gastronomía provincial

El restaurante del presidente del Consejo Asesor de Gasma, Quique Dacosta (3 estrellas Michelin), en Denia, ha apostado por este agua

Gasma y Osumar firman un acuerdo para promocionar el consumo y conocimiento de productos del mar

La colaboración ya está en marcha y de hecho, los pescados y mariscos de Osumar se utilizan en las sesiones del Máster Contemporary Chef

Jugadores y técnicos del Villarreal disfrutan de una enriquecedora jornada de cocina con Gasmar

Bruno, Samu, Jaume, Rukavina y Pina, así como los técnicos Marcelino, Rubén Uría e Ismael, se lo pasaron en grande en sus instalaciones en Castellón.

El 'Chef Contemporáneo' de Gasma reúne a los mejores cocineros de España en Castellón

El Centro Universitario de Gastronomía y Management Culinario lanza la primera edición del Master Contemporary Chef

La universidad CEU Gasma inaugura su curso académico 2015/16 con el Grado Oficial de Gastronomía

La oferta académica se conforma, además, de dos programas de master propios y ocho cursos de especialización

Gasma y Rodrigo de la Calle se unen para impulsar la formación en Gastrobotánica

El centro, adscrito a la Universidad CEU-Cardenal Herrera, impartirá en octubre el Grado Oficial en Gastronomía

Arroces con estrella Michelin, comida japonesa y cócteles para 'Cooklovers' en Gasma

La embajadora de la Comunitat, Susi Díaz, y los chefs del grupo Kabuki, Ricardo Sanz y Daniel Franco, estarán en Villa Dolores.

Gasma abre sus cocinas a los amantes de la gastronomía

La oferta arranca este viernes con el curso sobre Cocina Japonesa a cargo del chef Pedro Salas (Restaurante Aqua).

Arroces creativos, estrellas Michellin y cocina de la Albufera en el diploma ‘La Arrocería Mediterránea’ de Gasma

Tras dos meses, este diploma sigue formando a cocineros como verdaderos expertos en el mundo de la arrocería mediterránea.

Más de 800 solicitudes para el Grado de Gastronomía de Gasma

La resolución favorable del grado por parte de la ANECA confirma el interés por los estudios gastronómicos y refuerza su carácter internacional

Gasma lanza sus cursos para profesionales en colaboración con el CEU de Castellón

Cada vez se demandan una serie de perfiles más especializados, alejados del tradicional autodidacta que ha copado el sector gastronómico