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jueves, 21 de noviembre de 2024 | Última actualización: 14:41

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Arroces creativos, estrellas Michellin y cocina de la Albufera en el diploma ‘La Arrocería Mediterránea’ de Gasma

Tras dos meses, este diploma sigue formando a cocineros como verdaderos expertos en el mundo de la arrocería mediterránea.

Más de 800 solicitudes para el Grado de Gastronomía de Gasma

La resolución favorable del grado por parte de la ANECA confirma el interés por los estudios gastronómicos y refuerza su carácter internacional

Gasma lanza sus cursos para profesionales en colaboración con el CEU de Castellón

Cada vez se demandan una serie de perfiles más especializados, alejados del tradicional autodidacta que ha copado el sector gastronómico