No es recomendable reutilizar las botellas de plástico marcadas con el dígito 1, utilizado en la fabricación de casi todas las botellas de agua y refrescos.
El Ayuntamiento ha apostado en los últimos 15 años "por el turismo como medio vida para la población, en primer lugar recuperando el patrimonio que estaba ahí".
Según el cocinero ganador, Ivan Alemán, el pinxo busca hacer una crítica irónica al proyecto Castor y combina la compota de manzana con la morcilla y la alcachofa.