En los destinos turísticos del litoral castellonense el perfil del turista es mayoritariamente nacional con origen en la propia Comunidad Valenciana, Cataluña y Madrid. En el caso de las zonas del interior, el perfil del cliente es principalmente residente en Comunidad Valenciana y Cataluña, siendo normalmente grupos de amigos y turismo familiar.
El porcentaje de reservas coincide tanto en las zonas de costa como en las de interior además el vicepresidente provincial de Turismo, Andrés Martínez, quien se muestra confiado en que estos datos mejoren, ha declarado: “Por experiencia, contamos con que gran parte de las reservas se realizarán a últimas hora los días previos al fin de semana. La tendencia es cada vez más reservar a última hora, en muchos casos a través de Internet”.
La licitación pública abarcará el bar de la Serratella y Olimpic, el nuevo bar del ermitorio del Salvador y la barra del Pabellón Víctor Cabedo, entre otros.