Trufa

Convertirá el 17 de diciembre la plaza de Las Aulas en un gran mercado para fomentar su consumo

La institución provincial diseña un ciclo formativo para fomentar la truficultura y multiplicar su efecto dinamizador en el territorio

La clausura, a partir de las 13,45 h, correrá a cargo del diputado de Desarrollo Rural de la Diputación de Castellón, Pablo Roig

El Gobierno Provincial diseña un ciclo formativo para fomentar la truficultura y multiplicar su efecto dinamizador en el territorio

Tendrá lugar en el local de la Fundación de Cooperativas de Castellón

Francisco Edo con Cati Winslet han recolectado una trufa de 325 gramos, que se ha llevado el premio al ejemplar más grande

Esta mañana se ha inaugurado la XIV Mostra de la Trufa Negra 'Castelló, Ruta de Sabor', que se celebra este fin de semana en Albocàsser. A la misma ha asistido el presidente de la Diputación, Javier Moliner, quien a reivindicado a la provincia "como la mejor despensa del Mediterráneo y las innumerables oportunidades que ello conlleva a la hora de generar riqueza en el interior castellonense".

El evento se recoge en la programación de la 'Mostra de Trufa Negra del Maestrat'

Habrá charlas, visitas a plantaciones y una demostración de búsqueda con perros

Las dependencias del ente provincial acogerán un ciclo gastronómico que profundiza en el potencial de este producto