El cuiner Alejandro Tena ha estat l'encarregat d’elaborar diversos plats amb productes com els tomàquets, que es poden trobar al mateix recinte
Castellón Información
La Regidoria d'Agricultura ha organitzat un showcooking al Mercat de Proximitat amb el propòsit de donar a conèixer les qualitats i possibilitats culinàries del producte autòcton, esdeveniment que ha reunit a un nombrós públic.
El cuiner Alejandro Tena, del Restaurant Mesón Torreblanca, ha estat l'encarregat d’elaborar diversos plats amb productes com els tomàquets, que es poden trobar al mateix mercat.
Aquest esdeveniment gastronòmic busca la dinamització del Mercat de Proximitat, que està format per cinc llocs on els productors locals comercialitzen productes frescos de temporada setmanalment.
El regidor d'Agricultura, Carlos Garcia, ha assenyalat que 'aquesta acció pretén posar en valor el producte Km 0 conreat pels agricultors de Torreblanca i buscar la complicitat del públic donant a conèixer les possibilitats culinàries del producte autòcton’.
