Sales: "Es un ejemplo del potencial que tiene poner en valor nuestro patrimonio histórico para revitalizar los pueblos del interior"
Castellón Información
La Diputación de Castellón y la Universitat Jaume I volverán a sumar esfuerzos para dinamizar los municipios del interior a través de la puesta en valor del patrimonio cultural e histórico con las III Jornadas de Centros Históricos e Itinerarios Culturales que se desarrollarán de septiembre a diciembre. Este ciclo de visitas guiadas gratuitas comenzará el próximo 22 de septiembre en Castillo de Villamalefa y recorrerá los diez municipios que conforman la candidatura a Patrimonio Mundial Unesco 'Camins de Penyagolosa'.
El vicepresidente primero de la Diputación y diputado de Cultura, Vicent Sales, ha explicado que "estas originales visitas guiadas se diseñan junto a los ayuntamientos y voluntarios de los pueblos para poner al descubierto todos sus tesoros históricos, arquitectónicos y naturales de la mano de los que mejor los conoce".
En ese sentido, Sales se ha referido al éxito de acogida que han tenido en ediciones anteriores estas visitas. "Ofrecen una experiencia única, recorriendo calles y el entorno natural de los pueblos. Con esta iniciativa, ponemos en valor nuestro patrimonio, lo damos a conocer y además dinamizamos los pueblos. Estamos convencidos del potencial que tiene nuestro patrimonio histórico y cultural para revitalizar los pueblos del interior, y buen ejemplo de ello es la excelente acogida de esta iniciativa en la que vamos de la mano de la Universitat Jaume I"
En 2018 estas visitas se van a centrar en aspectos relacionados con el patrimonio gastronómico y etnográfico, como la ganadería y la agricultura tradicionales o la transformación de las diferentes materias primas en productos de alimentación. Es por ello que, además, en la presente edición se contará con la colaboración del proyecto 'Castelló Ruta de Sabor', una iniciativa de la Diputación Provincial que reconoce los alimentos y sabores elaborados y producidos dentro de nuestro territorio, con el propósito de impulsar el consumo de productos locales y de proximidad de nuestra tierra.
Un completo programa hasta diciembre
Los sábados de septiembre, octubre, noviembre y diciembre, los participantes podrán recorrer los cascos históricos de estos pueblos, antiguas bodegas, molinos de aceite, museos, granjas y corrales, plantaciones truferas, una piscifactoría de trucha común... y participar en actividades tan interesantes como un taller de elaboración de dulces típicos, una cata de vinos o una demostración de puesta en funcionamiento de noria y la extracción de agua de manera tradicional con caballería.
El periodo de inscripción a las jornadas comenzará el 1 de septiembre y se abrirá, de manera gradual cada mes, a medida que se aproxime la fecha de cada actividad en cada municipio en la página web del proyecto www.caminsdelpenyagolosa.es. La plazas con limitadas. A través de las redes sociales también se irá concretando el contenido de estas visitas.
