El CVCV lamenta que se vuelva a politizar una cuestión que exige la Ley y que mejoraría la sanidad, el bienestar animal y la salud pública
Castellón Información
El Consell Valencià de Col.legis Veterinaris (CVCV) -que integra a todos los veterinarios de la Comunitat- confirmó durante la última Comisión de Festejos Taurinos Tradicionales celebrada el pasado 25 de enero que la Generalitat no tiene intención de mejorar el decreto de bous al carrer en materia de bienestar y sanidad animal. Su presidenta, Inmaculada Ibor, recuerda en este sentido que el proyecto para reformar este reglamento incluyendo los controles veterinarios estaba consensuado y ya superó en 2017 la fase de alegaciones.
El propio José María Ángel, director de la Agencia de Seguridad y Respuesta a las Emergencias (AVSRE), reiteró durante aquel año que la medida estaría vigente el 1 de enero de 2018. Sin embargo, el proceso iniciado se paralizó y únicamente se ha impulsado ahora la regulación de las Escuelas Taurinas, los ‘Gran Prix’ y la posibilidad de cambiar una res con alguna incidencia sin un control veterinario de la documentación del nuevo animal. “Los veterinarios no tenemos nada ni a favor ni en contra de mejorar el festejo en los dos primeros aspectos pero sí insistimos en que es inaplazable asegurar un control del bienestar y de la sanidad animal y velar por la salud pública. Si seguimos politizando esta cuestión podemos agravar, además, un problema ganadero que padecemos y que es serio, el de la tuberculosis bovina”, advierte Ibor. La Comunitat, de hecho, presenta una de las tasas de prevalencia de esta enfermedad más altas del país y “al tratarse de una zoonosis, la falta de control veterinario puede degenerar en un problema de salud pública”, recuerda la presidenta colegial.
A mediados del año pasado, el CVCV ya denunció la “falta de voluntad política” de la Generalitat para asumir sus compromisos en esta materia. El órgano colegial se manifestó así tras conocer la decisión anunciada entonces por la AVSRE, que aplazó a 2019 la reforma del reglamento ya pactada para integrar al veterinario. Según se argumentó entonces, el retraso era necesario para acompasar tal medida con la nueva exigencia recogida en una disposición de la Ley de Espectáculos que Les Corts introdujo a finales de 2017 para hacer obligatoria la presencia de un segundo médico en los bous al carrer. “En 2015 ya se anunció que, como el resto de regiones con este tipo de tradición, la Comunitat iba a regular por fin el necesario control veterinario pero estamos a punto de acabar la legislatura y no se ha avanzado en ningún terreno: ni en mayor seguridad, ni en mejor cobertura sanitaria de los asistentes, ni en el bienestar y control ganadero de las reses ni tampoco, en el caso de la carne de los toros cerriles, en la seguridad alimentaria”, señala Ibor.
El CVCV recuerda que lleva desde 1998 –año de la primera regulación autonómica para los bous al carrer- reivindicando sin éxito la necesaria presencia de un veterinario habilitado. La Comunitat es, de hecho, la única región española con este tipo de tradición en la que no se exige tal cosa. Esta situación ha contribuido de forma importante a que sea una de las autonomías españolas con una tasa de prevalencia de tuberculosis bovina más alta del país y la que peor evolución sufrió de esta enfermedad en 2017. Efectivamente, según datos del Informe Final Técnico-Financiero Tuberculosis Bovina Año 2017 del Ministerio de Agricultura, en ése ejercicio la Comunitat se situó dentro del grupo de autonomías con una ‘alta prevalencia’ (aquellas con una tasa para el rebaño superior al 1%) y junto a Castilla la Mancha fue la única que no logró reducir este indicador. “En los bous al carrer participan ganaderos de las distintas autonomías, coincidiendo en ocasiones con otro tipo de especies animales y normalmente compartiendo instalaciones, cabestros y medios de transporte. De ahí que el riesgo de difusión de este tipo de enfermedades aumente tanto”, explica Ibor, quien exige por ello el control veterinario que, por otra parte, recoge la propia Ley de Ganadería autonómica amén de la regulación española y comunitaria en materia de sanidad y bienestar animal, salud pública e incluso seguridad alimentaria.
En esta línea, el propio Ministerio de Agricultura ha alertado en el protocolo de actuaciones publicado que este tipo de festejos son “la causa más importante de persistencia de la tuberculosis bovina”. Así se entiende también que la propia Conselleria de Agricultura venga reclamando desde hace años junto al propio CVCV el control veterinario de estas reses para evitar así un mayor impacto en el sector ganadero. El problema, como se avanzaba, podría derivar en un asunto de salud pública: España registra cada año en torno a 5.000 casos de tuberculosis -9 por cada 100.000 habitantes- y es uno de los Estados miembros donde más casos humanos se notifican, por encima de los países de su entorno.
