Rafa Mezquita/Castellón Información
Vila-real quiere poner en valor los productos de proximidad en el mercado de la fruta i la verdura que se instala cada jueves en la Plaza Mayor.
La edil Maria Dolores Parra, a través Promoción Económica, ha encontrado la solución de que las paradas presenten la inspección de sus productos a la Policía Rural para etiquetarlos como “kilometro 0” y así potenciar los productos típicos de la zona de La Plana, con frutas y hortalizas de carácter citrícola en la mayoría de casos.
Así pues, como ya comentó la edil a Castellón Información, este cambio es “necesario” y más si cabe con la negación de la Policía al cambiar de lugar algunas paradas del mercado del fin de semana, puesto que “se pretende dinamizar el comercio del centro de la ciudad” y “descongestionar zonas saturadas”.
El objetivo de estos cambios es también apostar por los productos “de temporada” con lo son en la actualidad las fresas y próximamente los melones y sandías.
Apostar por comida apta para celiacos
Desde el consistorio también quieren apoyar a la comunidad celíaca y incorporar productos aptos para ellos en este mercado, así como en los restaurantes del municipio.
La edil de Salud, Silvia Goméz, explica a este periódico que el colectivo aún “no se ha dirigido directamente al Ayuntamiento”, pero que en cuanto lo haga “les escucharemos” y se pondrán en marcha “iniciativas para que puedan ser atendidos en cualquier restaurante” de la manera “que se merecen”.
